1 cutie cu ciuperci frunze de vita vegeta Mod de preparare Se taie ceapa marunt si se pune sa se caleasca in ulei. Cand este aurie ceapa, se pun si ciupercile taiate si spalate foarte bine. Se lasa putin sa-si ia gustul cepei si se adauga vegeta si apoi orezul ales si spalat. Se lasa totul pe foc pana se umfla orezul si apoi se stinge focul. Fierberea pentru Sarmale de post cu ciuperci si varza, reteta traditionala moldoveneasca. Este bine ca sarmalele sa se fiarba in cuptor, la inceput la foc mare pentru 20 de minute, cat sa dea in clocot, apoi se reduce focul la 160-170 de grade pentru 1 ora. Potriveste de sare, piper si condimenteaza compozitia, apoi adauga orezul. Pregateste foile de varza si ruleaza-le cu cate 2-3 lingurite de umplutura, ca pe sarmalele obisnuite. Toaca varza ramasa si pune-o la baza cratitei in care urmeaza sa fierbi sarmalele. Asaza, ca in cazul sarmalelor traditionale, un strat de sarmale, un altul de varza si Sarmale de post cu ciuperci - Ingrediente (40 sarmale) 1 varza murata mare 200 g orez cu bob rotund 2 morcovi mari 50 ml ulei 300 g hribi/ mix ciuperci proaspete 1 ceapa alba mare 1 ardei gras 150 ml suc de rosii + 150 ml apa 2-3 crengute cimbru 1 lingura piper boabe sare (dupa gust) piper macinat (dupa gust) Ingrediente foi de viță 250 g orez 300 g ciuperci 1 ceapă 1 morcov sare piper ulei mărar 400 ml sos de roșii cimbru 22Lkb0J.

sarmale in foi de stevie cu ciuperci