Brânza telemea se poate prepara din lapte de vacă sau din lapte de oaie: „Din 10 kg de lapte de vacă se face 1 kg de brânză și din 4 kg de lapte de oaie se face 1 kg de brânză". (Miron Zecheru, Sohodol) Un ingredient important pentru prepararea brânzei telemea, ca și pentru cea de burduf, este cheagul din care se face cașul. Cutit pentru branza, din inox, maner din lemn, lungime 185 mm în stoc 32 96 Lei Adauga in Cos Cutit pentru branza, 14 cm, Presto, Tescoma în stoc 24 94 Lei Adauga in Cos Cutit pentru Cascaval, Maner din Plastic Visiniu 2.5 (2) în stoc 5 68 Lei Adauga in Cos Cutit pentru branza Tefal Comfort Touch, 12 cm ultimul produs in stoc PRP: 11781 Lei Comandă putini de lemn din București, Brașov, Constanța, Iași, Cluj și alte orașe ale țării. Livrare rapidă oriunde te-ai afla în România! Ordonează după: Produse: -42% BLACK FRIDAY 5.00 (5) Putină din brad pentru brânză 50 L vezi variante: Capacitate, Întrebuințare, Material în stoc 481 03 Lei (-202 03 Lei) 279 00 Lei / bucată Adaugă în coș Apoi, laptele coagulat se taie cu un instrument asemanator unei harpe si continua amestecarea pana ce se atinge o anumita temperatura. Branza se scoate si se scurge in niste tifoane speciale, se aseaza in forme rotunde din lemn de fag si se preseaza timp de 24 de ore, dupa care se tine 24-48 de ore in saramura. Produsele din categoria Grinzi din lemn GRINDA BRAD 5X5X3 GRINDA BRAD 5X5X3 1150 Lei In Stoc furnizor Transport gratuit in raport cu valoarea comenzii, Pret negociabil la materiale constructii, Cadouri in functie de valoare, Plata in rate GRINDA BRAD 5X5X4 GRINDA BRAD 5X5X4 1380 Lei In Stoc furnizor Crinta pentru baranza sau galeti sau cazane de tuica 500 RON Vand galeti de muls oi de 10 de 12 de 15 de 20 de litri pretul este dupa mărime Sa Timisoara Timis 23 octombrie 8 1 crinta branza,galeti de muls ,cuva de sarat 170 RON Vand crinte de branza ,galeti de muls ,cuve de sarat branza din inox alimentar d Timisoara Timis Telefon validat ERGD.

crinta branza din lemn